niedziela, 24 sierpnia 2014

Ciastka zbożowe enegetyczne - przepis

Kolejny wpis z serii kulinarnej, który powinien zainteresować cyklistów, chociaż nie tylko.

Składniki:
Mąka - 150g
Cukier - 100g (może być miód, lub tak jak ja to zrobiłem 50g cukru i 2 łyżeczki miodu)
Płatki owsiane - 100 g
Żurawina - 120 g (mogą być rodzynki, orzechy, co kto lubi i ile uważa, 120 g to moja sugestia)
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Masło - 125 g
1 żółtko (ja dodałem całe jajko i niestety nie wyszło, białka nie dodajemy!)

 Składniki

 Masło, cukier, mąka

 Dodatkowo jajko (jak w składnikach), proszek do pieczenia, miód

 Płatki owsiane

 Mieszamy wszystkie składniki

Żurawina
 Dodajemy płatki oraz żurawinę (ew. inne dodatki)

 Ponownie mieszamy do uzyskania jednolitej masy

Wykładamy na blachę i pieczemy ok. 10 - 15 minut w rozgrzanym do 220 st. C. piekarniku

Po ostudzeniu ciastka nadają się do spożycia i zabrania na wycieczkę, trening, lub gdziekolwiek chcecie.
Smacznego

Kaloryczność (wartości przybliżone):
100 g ciastek - 500 kCal
Białko - 6,47 g
Węglowodany - 71,6 g
Tłuszcze - 3,37 g